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型号 |
食品级 |
主要营养成分 |
维生素B1 |
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CAS |
59-43-8 |
外观 |
白色结晶或结晶性粉末 |
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含量 |
99（％） |
有效物质含量 |
99（％） |
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产品规格 |
25kg*1 |
保质期 |
1年 |
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主要用途 |
营养强化剂 |
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。
硫胺（aneurine）
2-[3-[(4-amino-2-methyl- pyrimidin-5-yl)methyl]- 4-methyl-thiazol-5-yl] ethanol
（C12H17N4OS+）
[CAS RN:59-43-8]
盐酸硫胺
盐酸硫胺（aneurine hydrochloride, thiamine hydrochloride,，又称盐酸噻胺）
氯化3-[(4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基)-甲基]-5-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑
3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methylthiazolium chloride
（C12-H17-N4-O-S.Cl-H.Cl）
[CAS RN:67-03-8]
硝酸硫胺（thiamine nitrate）
3-[(4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基)甲基]-5-(2-羟乙基)-4-甲基噻唑鎓硝酸盐
3-[(4-Amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methylthiazolium nitrate
[CAS RN:532-43-4]
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